AVENTURA GASTRONOMICA : PAVÊ

Pavê - Pacumê

-1 lata de leite condensado

-1 lata de leite

-4 gemas

-2 latas  de leite 

-8 colheres de achocolatado em pó

-2 colher de maisena

-1 colher de manteiga

-2 colheres de açúcar

-1 lata de creme de leite

-4 claras em neve

-2 colheres de açúcar

-1 pacote e 1/2 de biscoito maisena

Modo de Preparo

Acrecente lata de leite condensado com o leite e as gemas e leve

ao fogo até engrossar. Faça um outro creme com leite,

achocolatado em pó, açúcar, manteiga e a maisena e espere engrossar.

Bata as claras em neve e acrescente o creme de leite gelado e o

açúcar. Monte o pavê com os dois cremes intercalando com os biscoitos e por cima coloque o

creme branco. Deixe umas quatro horas no congelador/freezer e depois é só servir.

Vc pode aumentar a receita dobrando a quantidade dos ingredientes e o tempo de congelador, eu fiz um pra ceia de reveillon (o dobro desta receita)  e rendeu muito, acredito que mais de dez pessoas comam bem!

valeu!